È purtroppo uno spettacolo ben noto per la sua mostruosa barbarie, una di quelle “tradizioni” che vorremmo vedere solo in qualche foto d’epoca scolorita ma che invece ci viene sbattuto in faccia nella sua incredibile brutalita’ ogni anno, con quel mare che diventa rosso vivo di sangue.
Non c’è un altro luogo al mondo dove si ammazzino tanti cetacei, ne’ in maniera cosi’ brutale e quest’anno i globicefali uccisi sono quasi il doppio di quelli uccisi in media negli anni precedenti (circa 600).
La brutalita’ è l’aspetto che piu’ colpisce. E colpisce ancora piu’ duramente perche’ la scienza ci ha ormai mostrato l’intelligenza, la sensibilita’, le complesse relazioni sociali dei cetacei. Alla tragedia della morte c’è anche l’angoscia di come probabilmente viene vissuta da questi mammiferi marini.
Ma all’orrore subentra un’incredula rabbia quando si apprende che le stesse autorita’ sanitarie del Faroe Department of Public and Occupational Health (il “ministero della sanita’”), dopo un’accurata ricerca, hanno sconsigliato a partire dal 2008 il consumo della carne dei globicefali perche’ troppo contaminata da mercurio e PCB.
Il governo delle Faroe sta “valutando il rapporto” (da due anni!) ma, nel frattempo, ha raccomandato di rispettare delle linee guida gia’ definite nel 1998 che suggeriscono di mangiare carne di globicefalo solo una o due volte al mese e, nel caso di donne incinta o in allattamento, di non mangiarla mai perche’ troppo pericolosa per il feto o il bimbo.
Jennifer Lonsdale, direttore della Environmental Investigation Agency, ha fatto notare che ‘la caccia nel 2010 ha prodotto circa 550 tonnellate di carne di globicefalo per i 49.000 abitanti delle isole, il che fa 11kg a testa, ovvero 1kg al mese, ovvero cinque volte quanto raccomandato dalle autorita’ sanitarie!”.
Inoltre, se si considera che molti abitanti, compresi i bambini piccoli e le donne incinta o che allattano, non ne consumano, è evidente he questa quantita’ procapite cresce ulteriormente. Dove è quindi la logica di questa orribile strage per procurarsi della carne che sarebbe addirittura meglio non mangiare perche’ pericolosa per la salute?